Gyors recept
Magyarországon közel egymillió diagnosztizált cukorbeteg él, és a szakértők szerint legalább ennyien lehetnek, akik még nem is tudnak arról, hogy érintettek. A november a cukorbetegség hónapja, de a tudatos étkezés fontossága egész évben aktuális. A cukorbetegség három fő formája – az 1-es típusú (amikor a szervezet nem termel inzulint), a 2-es típusú (amikor az inzulin hatása csökken) és az inzulinrezisztencia (az inzulin hatékonyságának romlása) – mind-mind szorosan összefügg az étkezési szokásainkkal. A POLCZ csapata hisz abban, hogy a tudatos ételválasztás mindenkinek elérhető – akkor is, ha cukorbetegséggel él. Cikkünkben bemutatjuk, hogyan étkezhetsz okosan, milyen rejtett cukrokat érdemes elkerülnöd, és hogyan segíthetnek ebben a hozzáadott cukor nélküli POLCZ készételek.
A sajttorta édességet talán senkinek sem kell bemutatni, hiszen szinte mindegyik kávézóban találkozhatunk különféle variációival. Sőt, talán már többen készítettetek otthon is. De tudtátok, hogy a ma is nagyon népszerű sajttorta nem is amerikai találmány? Sokan a New York Cheesecake-kel azonosítják ezt a desszertet, de az eredete ennél jóval régebbre nyúlik vissza -- egészen az ókori görögökig, akik liszt, sajt és méz felhasználásával készítették az első változatokat.
Azóta persze már sok változtatást megélt ez a finomság, hogy a mai formáját elnyerje. Rengeteg változata létezik, de a habos, légies krém és a vajas kekszréteg azért a legtöbbször közös nevező mindegyikben. Mi viszont most a fenntarthatóságot és a növényi alapú étkezést is belecsempésztük a receptbe: íme a mi #repolcz verziónk, amelyben a kiürült POLCZ befőttesüvegek kapnak új életet -- igazi pohárdesszertként!
Ahogy azt már megszokhattátok, szeretünk az ételeinkre – amik bár készételek és melegítés után már falatozhatók – alapanyagként is gondolni. Ezúttal a vegán Bolognai ragunk és a Tárkonyos zöldségragunk került a reflektorfénybe, és az az igazság, hogy a végeredmény mind a 4 recept esetében elképesztően finom lett. Mutatjuk, hogyan készíthetsz percek alatt kreatív vegán fogásokat POLCZ készételekből!
A nyár beköszöntével mindenki szívesen tölt több időt a szabadban, legyen szó strandról, kerti partikról vagy hétvégi kirándulásokról. Enni viszont ilyenkor is kell, méghozzá jót és táplálót! Ezért készítettünk nektek egy átfogó POLCZ receptgyűjteményt, amelyben gyors és egyszerű nyári recepteket találtok. A POLCZ készételekkel nem kell órákig a forró konyhában állnotok: akár egyetlen üvegből is varázsolhattok több főre elegendő, laktatóan finom ebédeket és vacsorákat. Búcsúzzatok el a hosszas menütervezéstől és a bevásárlási köröktől -- helyettük jönnek a finom falatok, a könnyű nyári ételek és sokkal több szabadidő!
Húsvét közeledtével mindig elkezdődik a menüsor megtervezése is, de az ünnepi főfogás (sonka-tojás-torma) hármasán túli húsvéti ételek kitalálása talán nem is olyan egyszerű. Ha ilyenkor ti is lázasan bújjátok a szakácskönyveket, receptes oldalakat és már elvesztek a rengeteg lehetőség között, akkor segítünk! Hoztunk néhány receptet és dekor ötletet is, amivel szeretnénk levenni a vállatokról az előkészületek terhét.
Természetesen ezúttal sem kell napokat a konyhába zárkózva töltenetek, talán pont ez a legnagyobb segítség! A felszabadult időt így a családra fordíthatjátok és a négynapos hosszúhétvége valóban a közösen töltött időről és az ünneplésről szólhat…no meg a gyors, laktató és mindemellett isteni ünnepi fogásokról is!
A húsvét a magyar hagyományok egyik legszebb és legízletesebb ünnepe: a sonka, a tojás, a kalács és a torma évszázadok óta az ünnepi asztal koronája. Ám a locsolók fogadása, a családi ebéd és a nagypénteki böjt után következő lakoma mind-mind komoly logisztikai kihívást jelentenek – különösen, ha egy időben kell brunch-ot, vendégváró falatokat, főfogást és desszertet is az asztalra varázsolni. A POLCZ készételekkel azonban nem kell választanotok az ízletes és a gyors között: mutatjuk a teljes húsvéti menüsort a reggeltől a vacsoráig!
A vegán pásztorpite az egyik legkényelmesebb és leglaktatóbb tepsis étel, amit hétköznapon is percek alatt össze tudsz dobni. Az eredeti shepherd's pie angol komfortételének magyar, növényi alapú változatát készítettük el POLCZ Zöldséges lencseraguval, így a ragu részéről már nem kell gondoskodnod. Krumplipüré a tetejére, tepsi a sütőbe, és készül is az ebéd. Legyen szó maradékmentésről, gyors hétköznapi vacsoráról vagy egy különlegesebb esti menüről, ez a vegán tepsis étel mindig jól jön. A következő receptben lépésenként megmutatjuk, hogyan készül a tökéletes vegán pásztorpite, és egy még egyszerűbb leveles tésztás piteváltozatot is hozunk.
Készülj velünk a farsangi mulatságra!
A farsang a tél legvidámabb időszaka: jelmezbálok, baráti összejövetelek és családi ünnepségek váltják egymást vízkereszttől egészen hamvazószerdáig. Magyarországon a farsangi mulatság évszázados hagyomány – régen a böjt előtti utolsó nagy lakmározás időszaka volt, ma pedig remek alkalom arra, hogy barátainkkal, családunkkal közösen ünnepeljünk. A farsang közeledtével megszaporodtak a parti meghívások? Esetleg te magad rendeznél baráti összejövetelt? Gyerekeink is izgalommal várják már a jelmezes óvodai vagy iskolai rendezvényt, családi napot, ahová gondos szülőként szeretnénk gyorsan elkészíthető, mégis egészséges parti falatokat készíteni.
Az alábbi egyszerű, mégis nagyszerű vendégváró falatok akár közvetlenül a party előtt is összedobhatók. Természetesen a POLCZ ételek most is segítenek minket! Ezekben a receptekben az a legnagyszerűbb, hogy nem kell hozzájuk sokféle különleges hozzávalót beszereznünk. Az sem probléma, ha nem vagy konyhatündér. Ezekkel a látványos és mégis egyszerű falatkákkal garantált sikered lesz a vendégeid körében! A finomságok hozzáadott cukor- és adalékanyag-mentesek!
Viszlát ropik, sütik és kekszek, jöhetnek a valódi, minőségi finomságok!
Az alábbi receptekhez #vegán POLCZ kajákat használtunk, de a húsevők kedvéért megbolondíthatjátok őket kolbásszal vagy egy kevés sült hússal is!
Az indiai konyha Magyarországon is egyre népszerűbb, és nem véletlenül: a fűszeres, aromás ételek nemcsak az ízlelőbimbókat kényeztetik, de sok esetben egészséges, növényi alapú fogásokat kínálnak. A POLCZ LIVE nap során Vályi Pista autós újságíró, a Speedzone arca is bebizonyította, hogy a POLCZ Indiai csicseriborsó ragu tökéletes alap egy igazán kiadós, fűszeres indiai ebédhez – akár tofuval, akár csirkehússal. Két üvegből az egész stáb jóllakott, szóval ha ti is szeretitek az indiai ízeket, olvassatok tovább!
A nehezebb ételekkel és végeláthatatlan evésekkel tarkított ünnepek után talán mindenkinek jól esik egy kis váltás, ahol a könnyedebb, zöldséges ételek veszik át a szerepet a napi étkezésben. Legyen szó életmódváltásról, újévi fogadalmakról vagy egyszerűen csak egy egészségesebb életmódra való törekvésről, a Veganuary kihívás ebben tökéletes társunk lehet.
A Veganuary egyre népszerűbb évkezdő kihívássá nőtte ki magát itthon is, rengeteg segítséget találhatunk az interneten akár receptek formájában. A POLCZ készételek sorában is találtok vegán fogásokat, amelyek gyors és laktató segítséget adhatnak azokon a napokon, amikor nincs kedvetek vagy időtök főzni. Sőt, alapanyagként is szuperül felhasználhatók, így akár egy üvegből több napi ebédet vagy vacsorát is készíthettek.
Természetesen nem hagyunk titeket segítség nélkül, ezért hozunk is néhány receptet, amelyekkel változatos növényi alapú fogásokat készíthettek bármikor!
Közeleg az ünnep, mindenki lázasan készülődik, már javában zajlik az ajándék beszerzés és a karácsonyi receptek összegyűjtése is. Persze, ha az előbbi mondat rátok még nem igaz, akkor sem kell elkeserednetek, hiszen mi is készültünk néhány ötlettel, hogy segítsünk az év végi hajrában és az ünnepi készülődésben.
Tudjátok, a POLCZ készételekre bárhol, bármikor számíthattok, nincs ez másképp karácsonykor vagy év végén sem. Jó hír, hogy akár az ünnepi menühöz is jól jöhetnek kedvenc készételeitek, hiszen a segítségükkel megspórolhattok némi időt... az alapokat mi már megfőztük nektek.
Sőt, ha kézműves ajándékötleteket kerestek, akkor sem kell továbblapoznotok, hiszen nem csak receptekkel, de DIY ajándék tippel is készültünk.
A házi kókusztej készítése meglepően egyszerű, gazdaságos és mindössze két hozzávalóból elkészíthető – mindenféle adalékanyag és extra konyhai gép nélkül. Ismerd meg a kókuszdió jótékony hatásait, a legjobb házi kókusztej receptet lépésről lépésre, valamint a felhasználási lehetőségeket a smoothie-tól a levesekig!
A zabpehely az egyik legsokoldalúbb és legtáplálóbb gabona a konyhádban: reggelire zabkását, uzsonnára kekszet, ebédre fasírtot készíthetsz belőle. Fedezd fel, miért érdemes naponta fogyasztanod, milyen fajtái vannak, és próbáld ki kedvenc POLCZ-receptjeinket az overnight kásától a cukkinis zabfasírtig!
Még tart a kellemes meleg idő, szépen búcsúzunk a nyártól: sok napsütéssel, plusz fokokkal napközben. Persze néha már megvillan az ősz is, hiszen a reggelek csípősebbek és a nap is korábban megy le.
Hamarosan beköszönt az október, és ugyan reméljük, kitart még a vénasszonyok nyara egy darabig, de biztosan megérkezik majd a hűvösebb őszi idő is, amikor legszívesebben ki sem mozdulnánk otthonról. Az őszi szezon nemcsak a tájat festi aranyra – a konyhánkban is új fejezetet nyit. A szezonális alapanyagok ilyenkor a legízletesebbek és legtápanyagdúsabbak, a szervezetünk pedig ösztönösen vágyik a melengető levesekre, tartalmas főételekre és fűszeres finomságokra.
Ahogy előző cikkünkben meséltük, támogathatjuk az évszakok közti átállást a szervezetünk számára, ha odafigyelünk az étkezésünkre – így például az ,,őszi fáradtságot" is elkerülhetjük.
Ezúttal pedig segítségül hívtuk a ,,POLCZ szakácskönyvet": korábbi blogbejegyzéseinkből összegyűjtöttük nektek azokat a recepteket, amikkel felmelegíthetitek és táplálhatjátok a testeteket és lelketeket a legzordabb őszi napokon is. Lesz itt minden finomság: leves, kávé és töltött ételek is!
Gombapörkölt, rántott gomba, gombakrém leves, gombás rántotta, bakonyi szelet, töltött gomba… ha ezekre a mennyei gombás ételekre gondolunk (miközben összefolyik a nyál a szánkban), akkor szinte biztos, hogy a csiperkegomba fog eszünkbe jutni. Nem véletlenül: a csiperke a világ legtermesztettebb és legnépszerűbb gombafajtája, amit az enyhe ízvilága, a sokoldalú felhasználhatósága és a kiemelkedő tápanyagtartalma miatt érdemes a konyhánk állandó szereplőjévé tenni.
Ez nem is csoda, hiszen ezt a közismert, enyhe ízvilágú gombát egész évben beszerezhetjük minden zöldségesnél és a szupermarketek pultjairól, így legtöbbször ez kerül a kezünk ügyébe. Amellett, hogy finom és rendkívül sokrétűen felhasználható, természetesen a beltartalmi értékei sem utolsók -- tartsatok velünk és máris elmesélünk mindent!
Két étkezés között rád tör a nassolhatnék, és a kezed már nyúlna a chipses zacskó felé? Megértjük -- de van jobb megoldás is! A tudatos nassolás nem arról szól, hogy lemondasz a finomságokról, hanem arról, hogy okosan választasz. Ebben a cikkben mutatunk néhány szuper receptet a vegán banánpalacsintától a granola pohárdesszertig, és persze bemutatjuk a POLCZ webshopban elérhető gluténmentes, adalékanyag-mentes snackeket is, amelyekkel bűntudat nélkül rágcsálhatsz bármikor.
Az iskolakezdés minden család életében megterhelő időszak: a tanszerek beszerzése, a feszesebb napirend és az anyagi kiadások mellett a napi főzés is komoly kihívás. De mi lenne, ha reggeltől estig úgy oldanátok meg az étkezéseket, hogy az sem az időtökbe, sem a pénztárcátokba ne kerüljön sokba? Ebben a cikkben összegyűjtöttük a legjobb gyors reggeli, ebéd és vacsora ötleteket iskolakezdéshez -- köztük azokat a megoldásokat, amelyeknél a POLCZ készételek a fő segítőtársak. Szó lesz menütervezésről, lunchbox tippekről, spórolós receptekről és arról, hogyan lehet a gyerekek számára is vonzóvá tenni az egészséges étkezést.
Mindjárt újra suli! Talán ezt a mondatot szeretnék a gyerekek legkevésbé (a szülők meg annál jobban) hallani augusztus végéhez közeledve, de aggodalomra és pánikra semmi ok, hiszen még bőven tart a nyár! A szeptemberi sulikezdés előtt még számos mókában lehet része a családnak, mi pedig most ehhez hoztunk pár ötletet nektek -- a nyárbúcsúztató programoktól egészen a stresszmentes iskolakezdés tippjeiig.
Ha még hátra a nyaralás azért, ha pedig már elindult a sulikezdésre hangolódás, azért... Egy biztos: a POLCZ készételek mindkét esetben a legjobb társak, legyen szó strandolásról, túrázásról vagy az első iskolai hét gyors ebédjeiről!
Nem tudjuk, ti hogy vagytok vele, de mi a nyári hőségben legtöbbször valami gyors, de mégis laktató ételre vágyunk. Ilyenkor még inkább kerüljük a nehéz ételeket és persze a konyhában töltött időt is próbáljuk minimálisra csökkenteni. A 30 fokos melegben az ember szervezete ráadásul fokozottan veszít ásványi anyagokat és folyadékot, így a megfelelő tápanyagpótlás ilyenkor kiemelten fontos. A könnyű, hideg szendvicsek és a görögdinnyés napok között viszont könnyen előfordul, hogy a fehérjebevitel a háttérbe szorul – pedig a szervezetünknek nyáron is szüksége van rá a nap minden szakaszában.
De azért az ember mégsem ehet egész nap hideg dinnyét, ezért ilyenkor is igyekszünk odafigyelni a megfelelő tápanyag bevitelre. Ez egyrészt kiegyensúlyozottá teszi a mindennapjainkat, másrészt ellátja a szervezetünket a működéséhez szükséges energiával. Például egy remek bableves tökéletes választás akár a meleg napokon is, mindjárt mondjuk is, miért!
Az ázsiai ételek töretlen népszerűségnek örvendenek Magyarországon -- a felmérések szerint a hazai fogyasztók több mint fele havonta legalább egyszer ázsiai ízeket választ vacsorára, legyen szó kínai, thai vagy japán fogásokról. Talán az édes-savanyú az egyik legismertebb étel az ázsiai receptek listáján, és jó hír, hogy nemrég a „polczosított" verzióját is elkészítettük! Így már bárhol, bármikor élvezhetitek ezt a mennyei fogást, ami kínálatunkban a vegán készételek sorát erősíti. Ráadásul adalékanyag-, glutén- és hozzáadott cukormentesen, barna rizzsel -- igazi tudatos választás az ázsiai konyha szerelmeseinek.
Amikor a hőmérő higanyszála 35 fok fölé kúszik, az utolsó dolog, amire vágyunk, az a forró tűzhely mellett töltött órák. Nyáron a gyors, könnyű ételek és a jeges italok a főszereplők – és mi pontosan ezekből hoztunk egy teljesen felszerelt válogatást. A POLCZ készételektől a házi gazpachón át a kerti parti menüsorig minden megtalálható ebben a cikkben, ami a nyári étkezésedet egyszerűbbé, hűsítőbbé és ízletesebbé teszi. Szóval dobd le a fakanálat, kapd fel a napszemüveget, és fedezd fel a legjobb gyors nyári ételeket és hűsítő italokat!
Hazánkban a május egy igen kedves hónap, hiszen május első vasárnapja anyák napja, az utolsó pedig gyermeknap. Az apukákra majd júniusban kerül sor. Mivel is kedveskedhetnénk ilyenkor a csemetéknek, mint egy isteni, házi desszerttel? Ezúttal a szezon legkedveltebb gyümölcsét választottuk hozzá. Ime egy gyors és mennyei epres krémes pohárdesszert, amihez ráadásul a sütőt sem kell bekapcsolnotok és akár a kicsikkel közösen is elkészíthetitek!
A POLCZ készételek üvegei nem csak a konyhában kapnak főszerepet -- a #repolcz közösség tagjai nap mint nap bizonyítják, hogy a kiürült befőttesüvegek második élete legalább olyan izgalmas, mint az első. Ebben a cikkben bemutatjuk a közösség legkreatívabb ötleteit: a mennyei cukormentes tiramisutól a házi lekváron át egészen a gyerekszobai tárolóig. Megmutatjuk Viki részletes, laktózmentes tiramisu receptjét, összegyűjtjük a legjobb befőzési tippeket, és inspirációt adunk ahhoz, hogyan adjatok új életet a POLCZ üvegeknek a fenntarthatóság jegyében.
Húsvétkor a sonka, a tojás és a kalács magától értetődő — de mi legyen, ha váratlanul betoppannak a rokonok, vagy a locsolók hadát is meg kellene kínálni valami finomsággal? Összegyűjtöttünk 3 szupergyors vendégváró receptet, amelyeket POLCZ készételekből pillanatok alatt elkészíthetsz. Sós párnácskák, ropogós kosárkák és egy laktató klubszendvics: mind 15 perc alatt az asztalon!
Fáradtan ébredsz, nehezen indul a nap, és úgy érzed, a téli lustaság nem akar elengedni? Nem vagy egyedül! A tavaszi fáradtság a szervezet természetes reakciója az évszakváltásra, és szinte mindenkit érint valamilyen mértékben. A jó hír: tudatos odafigyeléssel, helyes táplálkozással és néhány egyszerű szokással gyorsan visszanyerheted a lendületed. Ebben a cikkben összegyűjtöttük a legjobb tippeket, hogy energikusan vágj neki a tavasznak!
A vegán chilis bab tortillában az a fajta recept, amely pillanatok alatt elkészül, mégis úgy néz ki és úgy ízlik, mintha órák óta a konyhában szorgoskodtunk volna. Egyetlen üveg POLCZ Chilis bab csicseriborsóval, három tortilla lap, egy kis tejföl, sajt és friss petrezselyem -- ennyi kell ahhoz, hogy az asztalra kerüljön egy laktató, paradicsomos, fűszeresre sikerült fogásunk. Ebben a részletes receptcikkben lépésről lépésre megmutatjuk az elkészítés minden mozzanatát, összegyűjtjük a legjobb tippeket a tortilla választáshoz és töltéshez, bemutatjuk a POLCZ Chilis bab sokoldalúságát, és válaszolunk a leggyakrabban felmerülő kérdésekre is. Legyen szó gyors vacsora ötletről, meal prep megoldásról vagy vegánbarát vendégvárásról -- ez a recept minden helyzetben megállja a helyét.
Last minute farsangi falatoknak szántuk, de a húsmentes böjtbe is tökéletesen beleillenek ezek a ropogós lencsefasírtok, melyeket zöldfűszeres joghurtmártogatóssal álmodtunk meg, természetesen POLCZ hozzávalóból.
Akár otthonra szerveztek még vendégvárást, akár óvodába, iskolába készülnek a bedobozolható finomságok, esetleg valami sósra, de nem túl laktatóra vágytok a szalagos fánkok előtt, ez a harapnivaló szuper fogás lehet! Mivel a lencsefasírt elkészítése is hihetetlenül egyszerű, két legyet üthettek egy csapásra a konyhában.
A növényi konyha egyik legnagyobb kihívása, hogy megtaláljuk azokat az ízeket, amelyek mélységet és komplexitást adnak a húsmentes ételeknek. A szójaszósz és a füstölt paprika párosítása pontosan erre kínál megoldást: két egyszerű alapanyag, amelyek együtt füstös, sós, barbecue-jellegű aromát varázsolnak a zöldségekre, tofura és bármilyen növényi fehérjeforrásra. Ebben a cikkben megmutatjuk, miért működik ez a kombináció, hogyan készítheted el a tökéletes vegán pácot lépésről lépésre, és milyen POLCZ vegán készételekkel egészítheted ki a húsmentes étrendedet.
A növényi alapú étkezés nem jelenti azt, hogy le kellene mondanunk a krémesen gazdag, laktató tésztás ételekről. Éppen ellenkezőleg: a vegán konyhában a tészta az egyik legsokoldalúbb alapanyag, amelyből végtelenül kreatív és finom fogásokat készíthetünk. Ebben a cikkben két kipróbált vegán tészta receptet mutatunk be részletesen -- egy bársonyos édesburgonyás krémszószt durum kagylótésztával és egy hamis rakott tésztát padlizsánnal, amelyhez a POLCZ Marokkói csicseriborsót használunk. Emellett összegyűjtöttük a legjobb tippeket a növényi szószokhoz, a padlizsán előkészítéséhez és a kreatív variációkhoz, hogy a következő növényi vacsora garantáltan sikeres legyen.
A Veganuár (Veganuary) az év egyik legizgalmasabb gasztronómiai kihívása: egy teljes hónapon keresztül kizárólag növényi alapú ételeket fogyasztunk. De vajon hogyan lehet laktató, meleg és igazán ínycsiklandó fogásokat készíteni hús nélkül? Két könnyen elkészíthető vegán meleg saláta recepttel mutatjuk meg, hogy a növényi étrend nemcsak egészséges, hanem rendkívül ízletes is – különösen, ha a POLCZ vegán termékcsalád is segít az asztalra varázsolni a tökéletes fogást. Merülj el a meleg saláták világában, és inspirálódj a Veganuár kihíváshoz!
A zabkása az egyik legtökéletesebb reggeli: kiadós, tápláló, változatos és percek alatt elkészül. Ebben a cikkben három szuper zabkása receptet mutatunk -- egy hűtőben éjszakára összeállítható overnight változatot, egy klasszikus sütemény ihlette zserbós verziót és egy egzotikus kókuszos gyümölcsös zabkását. Ráadásul részletesen bemutatjuk a zabpehely táplálkozási előnyeit, a legjobb elkészítési tippeket, a feltétkombinációk világát és azt is, miért érdemes POLCZ üvegben készíteni az overnight zabkásádat.
Ha már a karácsonyi készülődésre gondolva legszívesebben egy Grincs jelmezbe bújva vészelnétek át az ünnepi sürgés-forgást, akkor itt egy kis üvegnyi varázslatra van szükség! Szerencsére ez nem a könyvekből ismert mesebeli csoda. A POLCZ-féle gondoskodás nagyon is valóságos. Mi valóban minden helyzetben le tudjuk venni a vállatokról a terhet, értékes időt teremtve ezzel számotokra. Miért lenne ez másként pont az év végi hajrában? A POLCZ karácsonyi tippek a segítségetekre sietnek!
Amikor kint csípős a hideg és a nappalok egyre rövidebbek, nincs jobb érzésnél, mint bekuckózni egy takaróval és körbefonni a kezünkkel egy gőzölgő, illatos bögrét. A téli hónapok tökéletes alkalmat adnak arra, hogy új, melengető italokat próbáljunk ki -- és ehhez egyáltalán nem kell alkohol. Ha már elegetek van a forralt borból, vagy egyszerűen alkoholmentes alternatívát kerestek, három egyszerű, mégis különleges forró ital receptet hoztunk, amelyek nemcsak felmelegítenek, de a konyhát is betöltik a fahéj, a narancs és a csokoládé illatával. Tálalhatjátok őket POLCZ üvegben is, hiszen így nemcsak finom, hanem igazi látványélményt is nyújtanak.
Amikor odakint csikorgó hideg van és a szél átjárja a kabátodat, nincs jobb érzés, mint hazaérkezni egy tál gőzölgő, selymes csicseriborsó krémleveshez. Ebben a receptben megmutatjuk, hogyan készíthetsz percek alatt kiadós, melengető krémlevest a POLCZ Marokkói csicseriborsóból – egyszerűen, gyorsan és mégis vendégváró minőségben. Ráadásul gluténmentes, vegán változatban is elkészíthető!
A tepsis ételek a hétköznapi konyha leghálásabb fogásai: változatosak, laktatóak és meglepően egyszerűen elkészíthetők. Nincs ez másként a mexikói burrito esetében sem, amelyet sütőben készítve igazi családi vacsorává alakíthatunk. Ebben a részletes receptben megmutatjuk, hogyan lesz a POLCZ Bolognai marharaguból fejedelmi tepsis burrito -- paradicsomszósszal, babbal, kukoricával és reszelt sajttal gratinálva. Emellett elmerülünk a burrito történetében, összehasonlítjuk a taco és az enchilada fogásokkal, megosztjuk a tökéletes hajtogatás titkait és számos variációs ötletet adunk más POLCZ készételekhez is.
Noha már számtalan receptben megmutattuk, talán elsőre mégsem gondolnátok kompakt üveges konzerveinkről, hogy nem csupán számotokra, de az egész család számára laktató, pikkpakk elkészíthető alternatívát nyújthatnak.
A már készre főzött komplett raguk és főételek óriási segítséget jelentenek a konyhában, hiszen néhány hozzávalóval, körettel, zöldséggel kiegészítve percek alatt több fős menüt varázsolhattok belőlük az asztalra.
Szerencsére akár szószként, akár töltelékként, akár főösszetevőként hasznosítjátok változatos készételeinket, az idő és az energia mellett már a háztartási költségek miatt sem kell aggódnotok alábbi pénztárcabarát receptjeinkkel.
Következzenek a legjobb spórolós menük az egész családnak!
Az angol teaparti az elegancia és a finom falatok szinonimája -- és nem kell hozzá más, mint néhány remek recept és jó minőségű alapanyagok. Akár klasszikus angol filmek, akár a brit teázási kultúra rajongója vagy, életedben legalább egyszer biztosan ábrándoztál arról, milyen lenne porcelánból earl greyt szürcsölgetni ropogós sós sütemények társaságában. A POLCZ konyhájában újragondoltuk ezt a hagyományt: csirkés piteszeletek, tarjás muffin és lencsekrémes szendvicsek kaptak helyet az elegáns csészék között, hogy a te teadélutánod is emlékezetes legyen.
A kávé világnapja minden évben október elsején emlékeztet arra, mennyire különleges ez az aromás ital, amely reggeli rituáléból világszerte a kultúra és a közösség szimbólumává nőtte ki magát. Mi a POLCZ-nál úgy gondoltuk, a legjobb módja az ünneplésnek, ha a pörkölt kávészemek erejét egy ellenállhatatlan eszpresszós csokimousse selymes rétegeibe rejtjük. Intenzíven kávés, tejcsokoládés sodó, kakaós granolaropogóssal, mutatós POLCZ üvegben tálalva -- a hűvös őszi délutánok tökéletes megédesítője.
Az ősz beköszöntével az otthoni bekuckózós esték válnak a legjobb programmá. Amíg a nyári kerti partik emlékeit dédelgetjük, a hűvös időszak megteremti az alkalmat a takarós alatti filmmaratonokra. A tökéletesen hangulatos moziesthez azonban nem elég a jó film -- a megfelelő mártogatós szószok és snackek emelik igazán ünnepivé az alkalmat. Összeállítottunk három villámgyors receptet, amelyek POLCZ készételek felhasználásával percek alatt elkészülnek, és garantáltan új szintre emelik az őszi filmezést.
Valódi készételeink egyik legszuperebb tulajdonsága kétségkívül a praktikum, melynek köszönhetően bárhol, bármikor csak felpattintjátok a kupakot és máris teljes értékű főtt ételt kanalazhattok. Ugyanakkor vannak alkalmak – egy romantikus meglepetésvacsora, egy vasárnapi családi ebéd, esetleg nem várt vendéglátás – amikor kamrában sorakozó konzerveink SOS extra segítséget is nyújthatnak és pikkpakk komplett menü születhet belőlük.
Alábbi válogatásunkban az egyes tájegységek receptjeibe csempésztünk némi ínycsiklandó POLCZ hozzávalót, mellyel nem csupán felgyorsíthatjátok a konyhai folyamatokat, de még ízletesebb vendéglenyűgöző finomságokat varázsolhattok a tányérra.
Tartsatok velünk egy kis kulináris körutazásra a különféle nemzetek vacsoraasztalai körül!
Az iskolakezdés minden évben komoly szervezést igényel a családoktól. A tanszerlista és a beosztás mellett az egyik legnagyobb kihívás a mindennapi étkezés megtervezése: mit egyen a gyerek tízóraira, mit vigyen magával ebédre, hogyan biztosítsuk a változatos, tápláló étkezést a rohanásban? Ebben a cikkben összegyűjtöttük a legjobb tippeket a heti menütervezéstől a gyors és egészséges iskolai ebéd ötletekig, a kreatív #repolcz DIY projektektől a POLCZ készételek iskolai felhasználásáig. Legyen szó változatos tízórai ötletekről, tápláló ebédről vagy a válogatós gyerekek meggyőzéséről, minden kérdésre választ találsz.
