Ezúttal egy extra gyors vacsora recepttel jelentkezünk, ami nem csalás, nem ámítás, körülbelül 20 perc alatt elkészíthető!
Ez még az a kategória, amit akár egy munkából hazaesés, majd egy gyors szusszanás után is szívesen összedob az ember. Jó hír, hogy ügyességben nem igényel olasz felmenőket a recept, sem különleges összetevőket, így tényleg csak a kamrából kell előszedni hozzá mindent.
A feltéteknek köszönhetően pedig gyakorlatilag megunhatatlan, hiszen úgy variáljuk, ahogy éppen szeretnénk – vagy ahogy a hűtőnk aktuális tartalma engedi. 😉
Érkezzen hát a Pizza Bolognese a POLCZ konyhájából – avagy nálunk most ez volt a hűtőben…
Hozzávalók a hagyományos tésztához (3-4 főre):
- 40 dkg liszt
- 5 dkg élesztő
- 1 kávéskanál só
- 1 kávéskanál cukor
- 2 evőkanál olaj
- víz (nagyjából 2,5 deci)
Természetesen, ha diétázol, vagy valamilyen allergiában szenvedsz, cseréld le bátran az összetevőket olyanokra (például gluténmentes pizza lisztkeverékre), amik számodra is fogyaszthatók!
Hozzávalók a feltéthez:
- POLCZ Bolognai marharagu
- sonkaszeletek (kb. 8 szelet)
- 2 közepes mozzarella sajt
- 2 kis fej vöröshagyma
Így készült:
a lisztet összemorzsoljuk az élesztővel, majd hozzáadjuk a sót, cukrot és az olajat.
Ezután langyos vízzel addig öntjük (kb. 2,5 deciliter) a keveréket, amíg kézzel összedolgozva már nem foszlik szét.
A tésztát 4 kisebb részre osztottuk, így 4 db kb. 20 cm-es pizzát kaptunk (ennél kisebb vagy nagyobb pizzákat is készíthetünk, annak függvényben, szétosztjuk-e a tésztát).
A kisebb tésztákat lisztes felületen kb. 1 cm vastagra nyújtjuk, majd lisztezett tepsibe tesszük.
Ezután jöhet a feltét!
Egy üveg POLCZ Bolognai marharaguval megkenjük a pizzákat, majd rátesszük a sonkát, megszórjuk a felszeletelt hagymával, végül pedig rátépkedjük a mozzarellát.
Mehet is az előmelegített sütőbe, ahol 220 fokon kb. 15 percig sütjük.
Ezalatt pedig belefér egy rendrakás és egy mosogatás is. 😊
Így tálald:
a forró pizzákra szórj friss rukkolát és locsold meg ízlés szerint egy kis olivaolajjal!
Tökéletes gyors vacsora akár egy fárasztó munkanap után is, vagy egy hétvégi ebédre a családnak!
Bónusz tipp: ha több kisebb pizzát készítesz, akkor más-más feltéttel is megsütheted őket, így a család minden tagját megörvendeztetheted a kedvencével! 😉
Jó étvágyat hozzá! 😊
12 féle POLCZ étel online vásárlása
Gyakran ismételt kérdések a POLCZ ételekről
Hol tudom beszerezni a POLCZ ételeket?
