Vacsora a világ különböző pontjain

Az idei év vitathatatlanul nehéz mindenkinek és sok furcsaságot, kellemetlen történést hozott. Szerencsére az év vége tartogatott számunkra néhány klassz meglepetést és elismerést. Például a ,,babos vakteszt” sikersztorink, ahol két ételünk is a dobogó csúcsán végzett a 26 megmérettetett készétel közül. Hamarosan pedig beszámolhatunk egy megtisztelő szakmai díjról is. ????
Nagyon hálásak vagyunk ezekért a díjakért és elismerésekért, hiszen a mostani nehéz időkben is emlékeztetnek minket arra, hogy érdemes folytatnunk az utat, amit elkezdtünk.

Ma is hoztunk egy szuper hírt, illetve ennek kapcsán sok-sok receptet is, hiszen tudjuk, hogy ezeket nagyon szeretitek. Nem is csoda, mi is sokszor nyúlunk vissza hozzájuk, ha épp nincs ötletünk, mi legyen az ebéd vagy vacsora. ????

Újabb jó hírek év végére

Mi minden évben nagyon várjuk az őszt, mert ilyenkor rendezik meg a Mentes Termékek Versenyét. Nem volt ez másképp most sem, október végén pedig az eredményhirdetésen is részt vehettünk – igaz, idén csak online formában. A nagy díjátadó, amire minden évben mi is ellátogatunk, a körülményekre tekintettel most elmaradt, de az örömünket ez sem tudta kisebbíteni, hiszen ebben az évben is nyertes lett az egyik készételünk!

Harmadik év – negyedik díj


A POLCZ Bolognai marharagu ,,Húsimádó” kategóriában bizonyult a legjobbnak, így most már a Ti pozitív visszajelzéseitek mellett a szakma is elismerően nyilatkozott róla.
Immáron harmadik éve veszünk részt a Mentes-M versenyen, ahol mind a három évben szép sikereket értek el a POLCZ finomságok. 2018-ban a Marokkói csicseriborsó lett díjazott, 2019-ben pedig két ételünk is kategória győztes lett: a Mexikói zöldségragu ,,Startup”, a Zöldséges csirkeragu pedig ,,Húsimádó” kategóriában zsebelte be a díjakat.

Ennek örömére arra gondoltunk, ebből a ,,négyes fogatból” válogatunk össze Nektek néhány receptet.

Világjáró vacsora túra – az otthonotokban

Utazzunk együtt a világ különböző pontjaira a Mentes-M díjas POLCZ finomságok segítségével! Habár az idei évben kimaradtak a külföldi utazások, Ti mégis élvezhetitek a kalandozgatást messzi tájakon. Nincs másra szükség, csak a 4 díjazott ételünk egyikére (vagy mind a négyre ???? ) és egy stílusos tálalásra.
Válasszatok a vacsihoz egy klassz zenét, evés után pedig jöhet egy olyan film, ami illik a hangulathoz!

Első állomás: Észak-Afrika

Marokkói csicseriborsóval töltött padlizsán

A Marokkói csicseriborsó a négy vegán fogásunk egyike, ami szuperül használható feltétként vagy éppen töltelékként is. Használhatjátok húsmentesen, vagy akár darált hússal, kolbász karikákkal felturbózva.
Lessétek meg a töltött padlizsán receptünket egy korábbi blogbejegyzésünkben! Halkan megsúgjuk, mind vegán, mind húsos fogásként tökéletes. ????

Második állomás: Mexikó

Isteni taco Mexikói zöldségraguval

A Mexikói zöldségragu az aktuális vegán kedvencünk, ami a tavalyi évben debütált készételeink között. Mennyei zöldségkrémet kreálhattok belőle egy kis turmixolással, így nem csak ebédre, de reggelire vagy vacsorára is tökéletes lehet a kenyérre.
Önmagában egyébként egy baráti vagy családi összejövetel szuper tunkolósa is lehet, mártogassátok bátran zöldségekkel vagy tortilla chipsszel!
Persze a receptek sora itt még nem áll meg, hiszen fantasztikus taco vagy éppen filmezős finomságok is készíthetők belőle. A taco receptet itt, a mexikói falatkákat pedig itt találjátok.

Harmadik állomás: Thaiföld

Zöldséges csirkeragunk elrepít Thaiföldre

A Zöldséges csirkeragu egy ázsiai ihletésű ételünk, így szinte kínálja magát a dolog, hogy egy klassz vacsora keretében ázsiába repítsen minket. És ehhez még a lakást sem kell elhagyni. ????

A recept végtelenül egyszerű, bár mondhatjuk inkább ,,így tálald” javaslatnak is. Repüljetek velünk ázsiába egy vacsorára! Nem lesz másra szükségetek, mint:

Az elkészítés még ennél is egyszerűbb, hiszen a tésztát gyorsan kifőzzük, egy serpenyőben összeöntjük egy kis szójaszósszal, a csirkeraguval, összeforgatjuk és máris kész a ,,hamis pad thai”! Wok és főzőcskézés nélkül. ????

,,Hamis pad thai” – avagy a POLCZ Zöldséges csirkeragu újraértelmezése

Tálaljátok forrón egy kis lime lével meglocsolva, korianderrel és tört pirított mogyoróval!
Evőpálcikákkal elő, kezdődhet a gyertyafényes thai vacsora. ????

És végül, de nem utolsó sorban: romantikus vacsora Itáliában

Mennyei pizza Bolognai raguval

A bolognai marharagu egy igazi ,,klasszikus”, hiszen az eredeti receptet vettük alapul, mikor megalkottuk ezt a közkedvelt POLCZ fogást.
Ha nem akartok sokat bíbelődni vele, egyszerűen csak főzzetek hozzá tagliatelle tésztát, mehet a tetejére egy kis parmezán és máris kész a hamisítatlan romantikus vacsora (képzeletben) egy olasz tavernában!
Persze lehet cifrázni is a dolgot, hiszen ez a szószunk tökéletes pizza feltét (hogy stílusosan még olaszosabb legyen az ebéd vagy vacsora ???? ), vagy éppen egy kis délutáni nassolnivaló gyanánt is mennyei, ha készítetek belőle töltött hasét.

Ha van kedvetek, utazgassatok velünk és fedezzétek fel a gasztronómián keresztül a világ csodáit!
Egy kellemes vacsora, az adott tájegység híres (vagy kevésbé híres) dallamai, esetleg 1-1 témába vágó film és máris gazdagabbak letettek egy csomó élménnyel! És még csak ki sem kellett mozdulni érte. ????



12 féle POLCZ étel online vásárlása

Olvasd el, mit írtak rólunk!

Gyakran ismételt kérdések a POLCZ ételekről

Hol tudom beszerezni a POLCZ ételeket?